giovedì 2 aprile 2015

RIVINI International Wine Festival of the Riviera


Si sta avvicinando la bella stagione, ci siamo già, o quasi, e potrebbe essere interessante fare un giro di un weekend sulla riviera ligure, magari verso il confine francese, dove il clima è sempre più clemente.

mercoledì 26 novembre 2014

lunedì 24 febbraio 2014

lunedì 7 ottobre 2013

Il Bar degli Amici

Volevo comunicare al paio di carissimi lettori di questo scarsissimo blog che, da un pò di tempo, ho preso a frequentare il Bar degli Amici.

lunedì 15 luglio 2013

Dell’Elba, dei lieviti selezionati e dell'omologazione del gusto


Proprio in settimana, leggendo il post di Andrea a Gli Amici del Bar sul prosecco di Carolina Gatti e i successivi commenti, mi è venuto di getto di scrivere questo breve post sull’omologazione del gusto dei vini.