lunedì 7 ottobre 2013

Il Bar degli Amici

Volevo comunicare al paio di carissimi lettori di questo scarsissimo blog che, da un pò di tempo, ho preso a frequentare il Bar degli Amici.

lunedì 15 luglio 2013

Dell’Elba, dei lieviti selezionati e dell'omologazione del gusto


Proprio in settimana, leggendo il post di Andrea a Gli Amici del Bar sul prosecco di Carolina Gatti e i successivi commenti, mi è venuto di getto di scrivere questo breve post sull’omologazione del gusto dei vini.

lunedì 13 maggio 2013

Ma perchè ?

Sono ormai parecchie settimane che sono incasinato e incartato tra appunti di degustazione, di cui non vengo a capo, ed impegni vari, non riesco più a scrivere e continuo a farmi solo delle domande.

lunedì 22 aprile 2013

Breve cronaca dalle fiere "alternative" al Vinitaly

Reduce dal fine settimana più enostrippato dell’anno, mi rendo conto che non ho più il fisico per fare certe cose e, forse, non l’ho mai avuto.

lunedì 25 marzo 2013

lunedì 21 gennaio 2013

lunedì 14 gennaio 2013