Profumi di Vino
lunedì 21 gennaio 2013
Azienda Agricola Caparsa, Radda in Chianti, Toscana. Ovvero: Paolo Cianferoni, vignaiolo in Caparsa.
Una visita a Caparsa vuol dire fare un tuffo nella storia vitivinicola del Chianti Classico, o meglio dei Monti del Chianti come ama sottolineare Paolo.
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lunedì 14 gennaio 2013
Alto Adige DOC, Santa Maddalena 2010, Ebnerhof
Durante la mia visita alla tenuta Ebnerhof avevo assaggiato il Santa Maddalena 2010 che avevo trovato in gran forma.
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lunedì 7 gennaio 2013
Moscadeddu, Tenute Dettori
Affrontare una degustazione di Tenute Dettori è impresa ardua.
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